Home / Blog

Novedades y noticias en Alta Gastronomía


pastel de chocolate, fresas, frambuesa, vinagre balsamico josep maria ribe pasteleria
16
feb

¿Qué es un crumble?

Un crumble es un pastel de origen británico hecho normalmente con una masa desmenuzable a base de grasa, harina y ...

four in one chocolate academy josep maria ribé raúl bernal chocolate pastelería
14
feb

Chocolate Academy publica FOUR in ONE

Josep Maria Ribé, Raúl Bernal, Miquel Guarro y Ramon Morató, chefs de Chocolate Academy, unieron su talento para publicar FOUR ...

pastel gianduja naranja y clavo josep maria ribe pasteleria
08
feb

¿Qué es una tarta Sacher?

El pastel Sacher es una tarta de origen austríaco compuesta por dos partes de bizcocho de chocolate separadas por una ...

nuevo curso pastelería 2017
03
feb

Hemos escuchado vuestras propuestas de cursos

En octubre os pedimos qué tipo de cursos os gustaría ver en Creative Signatures. Los más aclamados fueron en gastronomía ...

soles repsol
02
feb

Soles Repsol: un prestigioso reconocimiento para restaurantes

Repsol lleva otorgando a los restaurantes y cocineros de España durante más de 35 años sus prestigiosas distinciones: los Soles ...

madrid fusion 2017
01
feb

¿Qué hemos visto en Madrid Fusión 2017?

La semana pasada tuvo lugar la vigésima quinta edición de Madrid Fusión, este año con Argentina como país invitado. En ...

Plantas crasas cocina con verduras recetas
25
ene

¿Qué son las plantas crasas?

  El aloe vera, la hierba del hielo, el ombligo de venus y la salicornia pertenecen a las plantas suculentas ...

1483616279_831691_1483619964_noticia_normal
19
ene

Rodrigo de la Calle y Jordi Roca en Madrid Fusión 2017

Del 23 al 25 de enero se celebra la vigésima quinta edición de Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía ...

Rebajas enero cocina cursos recetas jordi roca ramón freixa paco roncero rodrigo de la calle tickets adria
11
ene

¡Empiezan las rebajas en Creative Signatures!

¡No te pierdas nuestras rebajas de enero! Empezamos el 2017 ofreciendo cursos a un 50% de descuento cada 2 o ...

Gráfico-Satisfacción-Clientes-Creative_Signatures
30
dic

¿Qué opinan los clientes de Creative Signatures?

Hace unas semanas hicimos un cuestionario a los lectores de Creative Signatures para que opinasen acerca de la calidad de ...