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Meritxell Falgueras

Meritxell Falgueras - Creative Signatures - Cursos de cocina online
Meritxell Falgueras

Wines and the City
Barcelona - Toscana

Sumiller y periodista: acercando el mundo del vino

Soy Meritxell Falgueras, una viña plantada en el 81 del terroir del Celler de Gelida, una bodega que ha proporcionado grandes vinos a lo largo de sus cinco generaciones.

Me han podado estudios de sumiller y humanidades. Las lluvias han nutrido mis estancias en Italia, Estados Unidos y Francia, y han dado como fruto una vendimia excelente que ha recibido los elogios de la crítica con el Premio Nariz de Oro de Cataluña.

A la vista soy brillante y transparente, con reflejos dorados y lágrima lenta. Un coupage de letras y vino que culminan con el paso por madera de una tesis doctoral sobre las metáforas en la degustación.

Tengo un bouquet de flores románticas y de fruta silvestre. En boca, muy salada, con un punto dulce y un regusto picante. Un vino cosmopolita que transmite en cada sorbo la "joie de vivre".

Me dedico a la radio, la televisión, la escritura y la enseñanza dedicada a promulgar las bondades del vino.

Conoce a Meritxell Falgueras:

 

¿Qué es lo que nunca falta en tu bodega?

Un cava rosado.

 

¿Tu vino favorito y tipo de uva favorita?

Mi vino Podere San Cristoforo. Mi uva la garnacha blanca.

 

¿Cómo sigues aprendiendo día a día?

Cada copa para mí es una página en blanco.

 

¿Quién es para ti un maestro del cual aprender?

Mi padre, el mejor experto de vinos que conozco.

 

¿Con quién te gustaría tomarte una copa de vino?

Con Roberto Benigni.

 

¿Cómo definirías un buen vino?

El que como la ropa, te sienta bien.